1. 介绍
泸州是中国茅台之外的另一个大酒厂,自成立以来,一直致力于酒的品质提升。而近年来,泸州公司又推出了两款特级珍酿:泸州泸极典藏52度和泸州特选珍酿52度。
2. 泸州泸极典藏52度
泸州泸极典藏52度是泸州公司为纪念自己成立140周年而推出的高端酒品。这款酒由泸州老窖师傅用传统工艺,十年酿制而成。它不仅选用了优质红高粱、水、麸曲等原材料,而且还采用了“典藏式”酿造方式,经过多次倒罐叠瓦,让酒液与陶瓷之间长时间接触,吸收瓦罐中的养分和精髓,从而达到更高的品质。
3. 泸州特选珍酿52度
泸州特选珍酿52度则是泸州公司在泸州老窖的基础上,通过与茅台酒厂合作,进行了跨行业的技术借鉴和创新。这款酒采用了茅台酿酒技术,利用泸州的麸曲、优质小麦、水等原材料,经过近20步高科技酿制工艺,历时7年酝酿而成。它不但继承了茅台酒的韵味,还具备泸州老窖深厚的文化底蕴。这一口香醇、飘逸的珍酿,不仅是泸州公司致力提升品质的一次突破,也是一个推动中华酒文化发展的重要贡献。
4. 重塑品质再出新品
泸州公司的这两个新产品,都是在坚持传统工艺的基础上,进行技术创新和跨行业交流的结果。它们摒弃了以往对于酒的误解,改革了酒的生产方式,从优质原材料的选取、传统工艺的应用、跨行业经验的借鉴等多个方面提升酒的品质,并且无限创新。通过它们,我们可以看到泸州公司已经触及到了酒行业高端酒市场的奥秘,也预示着中华酒文化的繁荣和发展。